Huhu,
Gefunden habe ich das Rezept hier. Die Nudelpfanne geht sehr schnell und schmeckt super gut. Probiert es einfach aus 😉 Wir haben die Pfanne noch mit Paprika gemacht, aber das ist Geschmackssache.
Zutaten
- 125 g Nudeln
- 500 ml Suppe
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL Paradeismark
- 5 Scheiben Salami
- 5 Scheiben Schinken
- 1 Zwiebel
- 1/2 Dose Mais
- 2 Paradeiser
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Tabasco
- Knoblauchpulver
- Basilikum
- gemahlener Koriander
Zubereitung
- Die Zwiebel in kleine Würfel, den Schinken und die Salami in Streifen schneiden.
- Beides in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Die Paradeiser klein schneiden und dazugeben.
- Die Nudeln, die Brühe und den Mais hinzugeben.
- Mit den Gewürzen mischen und zum Kochen bringen.
- Auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Nach 5 Minuten Crème fraîche und das Paradeismark einrühren und erneut 5 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Sollte die Sauce zu sehr einkochen, einfach mit etwas Milch verlängern und noch einmal mit den Gewürzen je nach Wunsch abschmecken.
Eure Freya