Monat: April 2018

Vorbereitung auf die WG – ein neuer Mitbewohner

 

Huhu,

seit einiger Zeit wissen wir – wir bekommen einen weiteren Mitbewohner. Dieser Mitbewohner gehört zur Familie meines Lebensgefährten und braucht vor allem eines – Platz und Privatsphäre. Also haben wir begonnen umzuräumen. Das Problem „Platz“ hat sich recht schnell erledigt. Wir haben ein wenig ausgemistet, ich habe endlich einige Bücher zum Second-Hand-Laden gebracht und wir haben umgeräumt. Alles kein Problem. Das Problem „Privatsphäre“ gestaltet sich jedoch ein wenig schwieriger.

Das Leben mit Kind

Unsere Wohnung gehört im Prinzip unserem Kind. Jegliche Kästen wurden so eingeräumt, dass er nichts „anstellen“ kann. Er kann jeden Kasten und jede Schublade öffnen und nach Belieben ein- und ausräumen. Unser Wohnzimmer ist im Prinzip sein Spielzimmer. Wir haben den Boden komplett mit Puzzlematten und Teppichen ausgelegt und die Schränke so umgeräumt, dass er auch ohne Aufsicht spielen kann. Unser provisorisches Gästezimmer ist ohne Türe durch das Wohnzimmer betretbar und komplett offen. Von Privatsphäre kann man leider nicht sprechen. Ursprünglich hatten wir geplant auch dieses Zimmer in ein „Spielezimmer“ zu verwandeln – das muss wohl erst einmal warten. Nun steht dort das Stockbett, die „Abstellschränke“ für die wir sonst leider nirgends Platz haben, das Keyboard meines Lebensgefährten und ein Tisch mit Sessel als provisorischer Schreibtisch. Und die Spielküche unseres Kindes. Das Thema Privatsphäre werden wir wohl vorerst nicht lösen können. Ich weigere mich für viel Geld eine Schiebetüre zu installieren (die ich bei einem Auszug auch wieder entfernen lassen müsste) und ein Paravent ist zu wenig. Eine Pattsituation also.

Lösung?

Eine Lösung ist leider noch nicht in Sicht. Ab Ende Mai wohnen wir hier dann zu viert. Es wird eine riesige Umstellung für uns alle und ich bin gespannt wohin dieses Experiment führen wird. Wir haben unseren Lebensstil sehr geändert um ihn an unser Kind und unsere neuen Bedürfnisse anzupassen. Ob wir diesen Lebensstil beibehalten können und ob unser neuer Mitbewohner mitmacht bleibt abzuwarten. Bis Ende Mai werden wir auf jeden Fall noch fleißig umräumen und werkeln. Immerhin muss bis dahin alles fertig sein. Wenn ihr Ideen zu unserem Dilemma habt – immer her damit. Vielleicht fällt euch die rettende Idee ein, wie unser Mitbewohner mehr Privatsphäre bekommt, unser Kind nicht komplett eingeschränkt und unser Wohnzimmer nicht komplett von Spielzeug überflutet wird. Und nein – Spielzeug verschenken ist momentan keine Lösung (so viel ist es nicht – wirklich 😉 )

Eure Freya

Mini-Quiches

Huhu,

ich habe heute ein Rezept für euch, das ich persönlich nicht ganz so toll fand. Die Idee ist super, den Teig fand ich persönlich leider einfach nur staubtrocken und furchtbar. Ich habe mittlerweile mehrere Quiche-Rezepte ausprobiert und kein einziges hat mir wirklich geschmeckt – aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache und ich gebe die Hoffnung nicht auf 😉 Hier habe ich das Rezept gefunden.

Mini-Quiches

Zutaten:

  • 300 g Mehl
  • Salz
  • 150 g kalte Butter
  • 1 Zwiebel
  • 180 g Karotten
  • 180 g Kohlrabi
  • 1 El Öl
  • 150 g TK-Erbsen
  • 200 g Sauerrahm
  • 2 Eier der Größe M
  • 4 EL fein geriebenen Käse (ich habe wie immer Gouda genommen)
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • Mehl und eine Prise Salz mischen
  • Butter in kleinen Stücken hinzufügen.
  • 50 ml kaltes Wasser zugeben.
  • Erst mit dem Mixer und dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
  • Teig zu einer Rolle formen.
  • In Klarsichtfolie wickeln und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • Zwiebel, Karotten und Kohlrabi putzen, schälen und klein würfeln.
  • Zwiebel 2 Minuten lang in heißem Öl dünsten.
  • Karotten und Kohlrabi zugeben und 4 Minuten bei mittlerer Hitze mitdünsten.
  • Die Tiefkühl-Erbsen zugeben und noch 2 Minuten dünsten.
  • Sauerrahm mit 1 Ei, 1 Eigelb und Käse verrühren und mit dem Gemüse mischen.
  • Die Gemüse-Sauerrahm-Mischung salzen und pfeffern.
  • Teig in 12 Scheiben schneiden.
  • Muffinblech einfetten.
  • Teigscheiben in die Mulden des Muffinblechs drücken, sodass der Boden und der Rand ausgelegt sind.
  • Eiweiß verquirlen, Teig damit bestreichen und mit einer Gabel einstechen.
  • Bei 180 Grad auf der mittleren Schiene 10 Minuten vorbacken.
  • Blech aus dem Ofen nehmen, Gemüse-Sauerrahm-Mischung einfüllen und die Quiches weitere 20-25 Min. goldgelb backen.

Ich werde vermutlich nächstes Mal ein wenig herumprobieren. Entweder mit Ei, Öl oder Schlagobers oder auch eine Mischung. Jedoch bin ich allgemein nicht wirklich ein Fan von Mürbteig. Meist ist er einfach nur viel zu trocken. Ich möchte nächstes Mal auf jeden Fall das „Topping“ ändern. Mit Schinken oder Speck, ohne Kohlrabi und eventuell mit Mais. Mal sehen, vielleicht finde ich noch eine Variation die mir besser schmeckt =)

Eure Freya

© 2018 Freyas Tales

Theme von Anders NorénHoch ↑

%d Bloggern gefällt das: